Buiten ons standaard assortiment hebben we ook hapjes en formules voor elke feestgelegenheid, receptie of vergadering!

Verschillende keuze broodjes
– witte of bruine baguette – sandwich baguette (+30 cent)
– hamburger bun (zacht) – krokante”pistolet” of glutenvrij (+30 cent)
Tuinier
broodje naar keuze – kruidenkaas – cresson – radijs – lente ui – hesp
4,5
Exotische kip
broodje naar keuze – kip – mango-yoghurt dressing – sla – wortel
5,2
Panini Royal
andalouse – gegrilde groenten – mozzarella – gerookte ham
5,5
Ne Plukker
broodje naar keuze – kipcurry – ananas – sla – komkommer – ei
4,8
Indi Burger
broodje naar keuze – ambachtelijke kip of kabeljauwburger – mango-yoghurt dressing – rucola – rode ui – komkommer
7,5
TriXxicano
home made Mexicano – baguette naar keuze – saus naar keuze
8,5
Mascarpone met aardbeien
3,5
Zomer tiramisu
tiramisu met rode vruchten en passievrucht
3,7
Verse fruitsla 4,5
Chocolate chip Cookie
home made American Cookie
1,2
Onze broodjes worden gevarieerd belegd, rekening houdend met een goede balans tussen vis, vlees, vegetarisch en uiteraard jouw wensen.
Als je de mini broodjes als maaltijd wenst te serveren mag je 4 à 5 stuks per persoon rekenen.
Mini broodjes basic
zachte luxe sandwich simpel belegd met weinig groenten
(hesp – kaas – kipcurry – vleessla – aardappelsla – enz.)
1,4
Mini broodjes Deluxe
krokante mini broodjes met fijner beleg en groenten
(gerookte zalm – geitenkaas – mozzarella – gerookte ham – enz.)
1,6
Mini broodjes mix
mix van Deluxe en basic
1,5
Mini broodjes open belegd
halve mini broodjes, mix van beleg en mooi afgewerkt
1,6
Tartines
Wilt u eens iets authentieker, dan is dit iets voor jou!
Dikke sneden artisanaal boerenbrood, lekker belegd
3
Gesloten belegd (per 3st.)
1 baguette in 3 gesneden met een mix van beleg
4,5
Open belegd
de helft van een halve baguette, mix van beleg en mooi afgewerkt
2
Wraps
5 stukjes wrap met mix van beleg
 5
Mix Deluxe (eigen mix is ook mogelijk)
1x open belegd
1x mini broodje
2x stukje wrap
2x stukje rolbrood (Italiaans brood zonder korst opgerold)
7,6
Mix van mini koffiekoekjes en worstenbroodjes (4st.)
chocolade – rozijnen – croissant – worstenbroodje
4
Verse dagsoep (toast en boter inbegrepen)
3
Videe (koekje inbegrepen)
6
Stoofvlees +- 400gr (runds)
10
Chili con carne met brood (niet pikant)
Tip: is ook lekker met rijst of pasta (+2)
8
Sla garnituur
2
Puree
2,5
Pasta
2
Rijst
2
Bij onze pasta is brood en boter inbegrepen
Lasagne (volgens sommige de beste uit de buurt)
met gehakt en boordevol groentjes
7,5
Spaghetti
met gehakt, bolognaisesaus, groentjes en gemalen kaas apart
7
Pesto (kip +1,5 – spek +2 – gerookte zalm +3,5 – scampi +3 – extra groenten +2)
penne of rijst – pesto – parmezaan – tomaat – rucola
6,5
All arabiatta (kip +1,5 – spek +2 – gerookte zalm +3,5 – scampi +3 – extra groenten +2)
penne of rijst – pikante tomatensaus – parmezaan
7,5
Koude pastasla
koude penne – groentjes – heerlijk gekruid
7
Bij onze slaatjes is toast en boter inbegrepen
Sla natuur 6
Sla met gegrilde groenten 8
Sla hesp 7,5
Sla brie 8
Sla tomaat mozzarella
7
Sla geitenkaas 7,5
Sla geitenkaas met spek 8,5
Sla spek + appel
7,5
Sla gerookte zalm + dille-yoghurt dressing
9
Sla gerookte ham 8,5
Sla gegrilde kip 7,5
Sla gegrilde kip hawai 8
Koude pastasla
koude penne – groentjes – heerlijk gekruid
7
Soorten broodjes
Hamburger bun (zacht) of pistolé (krokant)
Soorten burgers
black angus
(runds) – ambachtelijke kipvis of groenten burger – pulled pork – TriXxicano
TriXxicano
broodje naar keuze – saus naar keuze – home made mexicano
5,9
Hamburger
burger naar keuze – saus naar keuze – (tip: stel hem zelf samen)
5,9
Tricky
burger naar keuze – rode saus – augurken – sla – tomaat – joppiesaus – krokante ui
8
Veggie burger
huis gemaakte groentenburger – dille-yoghurt – sla – augurk – rode ui – ketchup
7
Hippie
geitenkaas – gegrilde aubergine, courgette en paprika – sla – krokante ui – honing
8
Smokey pulled pork
burger – sla – wortel – cheddar – home made BBQ-saus – pulled pork
9
Zuiderse burger
burger naar keuze – pestomayo – rucola – tomaat – parmezaan
8
Capri burger
burger naar keuze – home made pesto – zaden en pitten mix – zongedroogde tomaten – rucola – gerookte ham – buffelmozzarella – balsamico
12
BLT 2.0
burger naar keuze – sla – tomaat – dik spek van het Duroc varken
8
Classic Fish
huis gemaakte kabeljauwburger – tartaar – sla – tomaat
7,5
Fish de Luxe
huis gemaakte kabeljauwburger – dillesaus – rode ui – sla – lente ui
8
Hawai
burger naar keuze – cocktail – rode ui – sla – tomaat – ananas
7
Winter burger (suggestie)
home made BBQ-saus – burger naar keuze – gebakken ui – Duroc spek – cheddar
8,9
Tiramisu 3,5
Chocomousse 2,8
Rijstpap 2,8
Cake  (chocolade, appel of…) 2
Brownie 2
Broodpudding
2
Home made
  • pesto
  • pestomayonaise
  • samoerai (pikant)
  • andalouse
  • BBQ
  • look
  • martinosaus
  • dille-yoghurt
  • tartaar
  • cocktail
  • paprikaspread
  • thousand island
Gewone
  • mayonaise
  • ketchup
  • curryketchup
  • mosterd
  • tabasco
  • sambal
  • joppiesaus
  • truffel mayonaise
Home made dressings
  • thousand island
  • honing
  • kruiden
  • dille-yoghurt
  • pesto
  • tartaar
  • cocktail
Supp. smos (sla – tomaat – ei – komkommer) 1
Supp. gezond (wortel – sla – tomaat – ei – komkommer – cresson) 1,2
Kaas OF Hesp 2,8
Oude kaas OF Brie 3,1
kaas & hesp 3,0
Oude kaas & gerookte ham 4,0
Gerookte ham 3,5
Vleessla 3,2
Eiersla 3,0
Eiersla met spek 4
Kip curry 3,2
Aardappelsla
3,1
Gerookte zalm met rode ui 5
Gerookte zalm met dilledressing 5
Prepare 3,4
Martino 3,6
Martino pikant
3,6
Martino crispy
3,7
Martino speciale
prepare – martinosaus – ui – augurk – anjovis
4,2
Kip
3,6
Kip Hawaï
3,8
Kip BBQ speciale
3,9
Pitta met looksaus 3,8
Broodje boulette 3,8
Boulette special
baguette – huisbereide boulette – mayonaise – ketchup – verse ui
4.6
Boulette uit vuistje 2,5
Spek 3,1
Broodje gezond
krulsla-tomaat-komkommer-ei-boontjes-wortel-cresson-kruidendressing
3,5
Tropisch gezond
cocktail-krulsla-tomaat-komkommer-ei-wortel-cresson-ananas
3,8
Caprese
mozzarella-tomaat-rucola-pesto-zeezout
4,2
Geitje
geitekaas-rozijn-appel-cresson-komkommer-honingdressing
4,8
Boeregeitje
geitekaas-spek-cresson-tomaat-balsamico
5,2
Grieks broodje geitenkaas
geitenkaas – balsamico – walnoten – gegrilde aubergine, courgetten en paprika – zontomaat – rucola – spek
6,5
Gezonde boer
krulsla-tomaat-komkommer-ei-wortel-cresson-kruidendressing-aardappelsla-spek
5,7
Walon
tartaar – sla – tomaat – ei – komkommer – spek
4,5
Zuiderse brie
brie-gerookte ham-rucola-zontomaat-honingdressing
6,2
Italiaans broodje
gerookte ham-pesto-rucola-zontomaat-olijven parmezaan
6,2
Broodje boerenomelet
ei – champignon – courgette – paprika – ui – spek
5
Italiaans kippetje
huisbereide pesto – kip – rucola – tomaat – parmezaan
4,9
Kippetje
gegrilde kip-paprikaspread-tomaat-komkommer-cresson
4,8
Ouwe smos
mayo-krulsla-tomaat-ei-komkommer-oude kaas-gerookte ham
5
Briantje
brie-honing-noten-spek-cresson
5,6
Broodje boulette
huisbereide boulette-saus naar keuze-groenten
4,8
Panini Monsieur
kaas en hesp
3
Panini Hawaï
kaas – hesp – ananas
3,5
Panini Veggie
mozzarella – tomaat – rucola – pesto
3,5
Panini Zalm
gerookte zalm – brie – honing – rucola
5,9
Panini Kip
kip – tomaat – mozza – paprikaspread
4,5
Panini French
brie – honing – walnoot – cresson
3,5
Panini Zuiders
kip – tomaat – mozza – pesto
4
Panini Polpetta
huisbereide boulette – bolognaise – parmezaan
5
Panini Italiaans
mozzarella – gerookte ham – tomaat – rucola – pesto
5
Panini Herder
geitenkaas – spek – cresson – honing
5,8
Zuiders warm broodje
pittig tomatensausje – parmezaan – zontomaten – gegrilde groenten – gerookte ham – pesto
6,5
Pitta met verse looksaus
warme pitta – verse looksaus
3,8
Broodje boerenomelet
ei – champignon – courgette – paprika – ui – spek – rucola – mayo
5
Broodje warme boulette
home made boulette – saus naar keuze
3,9
Broodje pulled pork
pulled pork – saus naar keuze
3,9
Warme gebakken kip/”saté”
gegrilde kippenblokjes
4,5
Kleine Lasagne
met gehakt – groenten – zonder brood
5,5
Kleine Spaghetti
met gehakt – bolognaise – groenten – zonder brood en kaas
5
Panini monsieur
kaas en hesp
3
Kip, groentjes en puree 6
Videe, groentjes en puree
(zonder koek en brood)
6
Gehaktbal, groentjes en puree 6
Kleine Hamburger
bun – kippenburger – saus naar keuze
4
Standaard enkel op reservatie
– 3 mini koffie koekjes
– 1 drank + vers fruitsap
– vers gebakken mini broodjes
– jonge kaas, ambachtelijke ham, kip curry of vleessla, 4 soorten bonne maman confituur, hagelslag, choco, honing, boter
– spiegelei met spek
14
Luxe enkel op reservatie
– Standaard +
– glas prosecco
– kleine granola met vers fruit en griekse yoghurt
– gerookte zalm, brie, oude kaas en italiaanse ham
 22
worstenbroodje  (liefst op voorhand bestellen)
2
Ontbijtmanden
(kunnen eventueel geleverd worden)
 – Standaard  45
 – Luxe (standaard + fles prosecco)  58
Verschillende keuze broodjes
– witte of bruine baguette – sandwich baguette (+30 cent)
– hamburger bun (zacht) – krokante”pistolet” of glutenvrij (+30 cent)
Tuinier
broodje naar keuze – kruidenkaas – cresson – radijs – lente ui – hesp
4,5
Exotische kip
broodje naar keuze – kip – mango-yoghurt dressing – sla – wortel
5,2
Panini Royal
andalouse – gegrilde groenten – mozzarella – gerookte ham
5,5
Ne Plukker
broodje naar keuze – kipcurry – ananas – sla – komkommer – ei
4,8
Indi Burger
broodje naar keuze – ambachtelijke kip of kabeljauwburger – mango-yoghurt dressing – rucola – rode ui – komkommer
7,5
TriXxicano
home made Mexicano – baguette naar keuze – saus naar keuze
8,5
Mascarpone met aardbeien
3,5
Zomer tiramisu
tiramisu met rode vruchten en passievrucht
3,7
Verse fruitsla 4,5
Chocolate chip Cookie
home made American Cookie
1,2
Onze broodjes worden gevarieerd belegd, rekening houdend met een goede balans tussen vis, vlees, vegetarisch en uiteraard jouw wensen.
Als je de mini broodjes als maaltijd wenst te serveren mag je 4 à 5 stuks per persoon rekenen.
Mini broodjes basic
zachte luxe sandwich simpel belegd met weinig groenten
(hesp – kaas – kipcurry – vleessla – aardappelsla – enz.)
1,4
Mini broodjes Deluxe
krokante mini broodjes met fijner beleg en groenten
(gerookte zalm – geitenkaas – mozzarella – gerookte ham – enz.)
1,6
Mini broodjes mix
mix van Deluxe en basic
1,5
Mini broodjes open belegd
halve mini broodjes, mix van beleg en mooi afgewerkt
1,6
Tartines
Wilt u eens iets authentieker, dan is dit iets voor jou!
Dikke sneden artisanaal boerenbrood, lekker belegd
3
Gesloten belegd (per 3st.)
1 baguette in 3 gesneden met een mix van beleg
4,5
Open belegd
de helft van een halve baguette, mix van beleg en mooi afgewerkt
2
Wraps
5 stukjes wrap met mix van beleg
5
Mix Deluxe (eigen mix is ook mogelijk)
1x open belegd
1x mini broodje
2x stukje wrap
2x stukje rolbrood (Italiaans brood zonder korst opgerold)
7,6
Mix van mini koffiekoekjes en worstenbroodjes (4st.)
chocolade – rozijnen – croissant – worstenbroodje
4
Verse dagsoep (toast en boter inbegrepen)
3
Videe (koekje inbegrepen)
6
Stoofvlees +- 400gr (runds)
10
Chili con carne met brood (niet pikant)
Tip: is ook lekker met rijst of pasta (+2)
8
Sla garnituur
2
Puree
2,5
Pasta
2
Rijst
2
Bij onze pasta is brood en boter inbegrepen
Lasagne (volgens sommige de beste uit de buurt)
met gehakt en boordevol groentjes
7,5
Spaghetti
met gehakt, bolognaisesaus, groentjes en gemalen kaas apart
7
Pesto (kip +1,5 – spek +2 – gerookte zalm +3,5 – scampi +3 – extra groenten +2)
penne of rijst – pesto – parmezaan – tomaat – rucola
6,5
All arabiatta (kip +1,5 – spek +2 – gerookte zalm +3,5 – scampi +3 – extra groenten +2)
penne of rijst – pikante tomatensaus – parmezaan
7,5
Koude pastasla
koude penne – groentjes – heerlijk gekruid
7
Bij onze slaatjes is toast en boter inbegrepen
Sla natuur 6
Sla met gegrilde groenten 8
Sla hesp 7,5
Sla brie 8
Sla tomaat mozzarella
7
Sla geitenkaas 7,5
Sla geitenkaas met spek 8,5
Sla spek + appel
7,5
Sla gerookte zalm + dille-yoghurt dressing
9
Sla gerookte ham 8,5
Sla gegrilde kip 7,5
Sla gegrilde kip hawai 8
Koude pastasla
koude penne – groentjes – heerlijk gekruid
7
Soorten broodjes
Hamburger bun (zacht) of pistolé (krokant)
Soorten burgers
black angus
(runds) – ambachtelijke kipvis of groenten burger – pulled pork – TriXxicano
TriXxicano
broodje naar keuze – saus naar keuze – home made mexicano
5,9
Hamburger
burger naar keuze – saus naar keuze – (tip: stel hem zelf samen)
5,9
Tricky
burger naar keuze – rode saus – augurken – sla – tomaat – joppiesaus – krokante ui
8
Veggie burger
huis gemaakte groentenburger – dille-yoghurt – sla – augurk – rode ui – ketchup
7
Hippie
geitenkaas – gegrilde aubergine, courgette en paprika – sla – krokante ui – honing
8
Smokey pulled pork
burger – sla – wortel – cheddar – home made BBQ-saus – pulled pork
9
Zuiderse burger
burger naar keuze – pestomayo – rucola – tomaat – parmezaan
8
Capri burger
burger naar keuze – home made pesto – zaden en pitten mix – zongedroogde tomaten – rucola – gerookte ham – buffelmozzarella – balsamico
12
BLT 2.0
burger naar keuze – sla – tomaat – dik spek van het Duroc varken
8
Classic Fish
huis gemaakte kabeljauwburger – tartaar – sla – tomaat
7,5
Fish de Luxe
huis gemaakte kabeljauwburger – dillesaus – rode ui – sla – lente ui
8
Hawai
burger naar keuze – cocktail – rode ui – sla – tomaat – ananas
7
Winter burger (suggestie)
home made BBQ-saus – burger naar keuze – gebakken ui – Duroc spek – cheddar
8,9
Tiramisu 3,5
Chocomousse 2,8
Rijstpap 2,8
Cake (chocolade, appel of…) 2
Brownie 1,5
Broodpudding
2
Home made
  • pesto
  • pestomayonaise
  • samoerai (pikant)
  • andalouse
  • BBQ
  • look
  • martinosaus
  • dille-yoghurt
  • tartaar
  • cocktail
  • paprikaspread
  • thousand island
Gewone
  • mayonaise
  • ketchup
  • curryketchup
  • mosterd
  • tabasco
  • sambal
  • joppiesaus
  • truffel mayonaise
Home made dressings
  • thousand island
  • honing
  • kruiden
  • dille-yoghurt
  • pesto
  • tartaar
  • cocktail
Supp. smos (sla – tomaat – ei – komkommer) 1
Supp. gezond (wortel – sla – tomaat – ei – komkommer – cresson) 1,2
Kaas OF Hesp 2,8
Oude kaas OF Brie 3,1
kaas & hesp 3,0
Oude kaas & gerookte ham 4,0
Gerookte ham 3,5
Vleessla 3,2
Eiersla 3,0
Eiersla met spek 4
Kip curry 3,2
Aardappelsla
3,1
Gerookte zalm met rode ui 5
Gerookte zalm met dilledressing 5
Prepare 3,4
Martino 3,6
Martino pikant
3,6
Martino crispy
3,7
Martino speciale
prepare – martinosaus – ui – augurk – anjovis
4,2
Kip
3,6
Kip Hawaï
3,8
Kip BBQ speciale
3,9
Pitta met looksaus 3,8
Broodje boulette 3,8
Boulette special
baguette – huisbereide boulette – mayonaise – ketchup – verse ui
4.6
Boulette uit vuistje 2,5
Spek 3,1
Broodje gezond
krulsla-tomaat-komkommer-ei-boontjes-wortel-cresson-kruidendressing
3,5
Tropisch gezond
cocktail-krulsla-tomaat-komkommer-ei-wortel-cresson-ananas
3,8
Caprese
mozzarella-tomaat-rucola-pesto-zeezout
4,2
Geitje
geitekaas-rozijn-appel-cresson-komkommer-honingdressing
4,8
Boeregeitje
geitekaas-spek-cresson-tomaat-balsamico
5,2
Grieks broodje geitenkaas
geitenkaas – balsamico – walnoten – gegrilde aubergine, courgetten en paprika – zontomaat – rucola – spek
6,5
Gezonde boer
krulsla-tomaat-komkommer-ei-wortel-cresson-kruidendressing-aardappelsla-spek
5,7
Walon
tartaar – sla – tomaat – ei – komkommer – spek
4,5
Zuiderse brie
brie-gerookte ham-rucola-zontomaat-honingdressing
6,2
Italiaans broodje
gerookte ham-pesto-rucola-zontomaat-olijven parmezaan
6,2
Broodje boerenomelet
ei – champignon – courgette – paprika – ui – spek
5
Italiaans kippetje
huisbereide pesto – kip – rucola – tomaat – parmezaan
4,9
Kippetje
gegrilde kip-paprikaspread-tomaat-komkommer-cresson
4,8
Ouwe smos
mayo-krulsla-tomaat-ei-komkommer-oude kaas-gerookte ham
5
Briantje
brie-honing-noten-spek-cresson
5,6
Broodje boulette
huisbereide boulette-saus naar keuze-groenten
4,8
Panini Monsieur
kaas en hesp
3
Panini Hawaï
kaas – hesp – ananas
3,5
Panini Veggie
mozzarella – tomaat – rucola – pesto
3,5
Panini Zalm
gerookte zalm – brie – honing – rucola
5,9
Panini Kip
kip – tomaat – mozza – paprikaspread
4,5
Panini French
brie – honing – walnoot – cresson
3,5
Panini Zuiders
kip – tomaat – mozza – pesto
4
Panini Polpetta
huisbereide boulette – bolognaise – parmezaan
5
Panini Italiaans
mozzarella – gerookte ham – tomaat – rucola – pesto
5
Panini Herder
geitenkaas – spek – cresson – honing
5,8
Zuiders warm broodje
pittig tomatensausje – parmezaan – zontomaten – gegrilde groenten – gerookte ham – pesto
6,5
Pitta met verse looksaus
warme pitta – verse looksaus
3,8
Broodje boerenomelet
ei – champignon – courgette – paprika – ui – spek – rucola – mayo
5
Broodje warme boulette
home made boulette – saus naar keuze
3,9
Broodje pulled pork
pulled pork – saus naar keuze
3,9
Warme gebakken kip/”saté”
gegrilde kippenblokjes
4,5
Kleine Lasagne
met gehakt – groenten – zonder brood
5,5
Kleine Spaghetti
met gehakt – bolognaise – groenten – zonder brood en kaas
5
Panini monsieur
kaas en hesp
3
Kip, groentjes en puree 6
Videe, groentjes en puree
(zonder koek en brood)
6
Gehaktbal, groentjes en puree 6
Kleine Hamburger
bun – kippenburger – saus naar keuze
4
Standaard enkel op reservatie
– 3 mini koffie koekjes
– 1 drank + vers fruitsap
– vers gebakken mini broodjes
– jonge kaas, ambachtelijke ham, kip curry of vleessla, 4 soorten bonne maman confituur, hagelslag, choco, honing, boter
– spiegelei met spek
14
Luxe enkel op reservatie
– Standaard +
– glas prosecco
– kleine granola met vers fruit en griekse yoghurt
– gerookte zalm, brie, oude kaas en italiaanse ham
22
worstenbroodje (liefst op voorhand bestellen)
2
Ontbijtmanden
(kunnen eventueel geleverd worden)
– Standaard 45
– Luxe (standaard + fles prosecco) 58